圧力鍋でさつまいも入り豚汁 レシピ・作り方

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なしぴろ
さつまいもの甘みが美味しい

材料（4人分）

豚肉細切れ
200g
ごぼう
1／2本
さつまいも
2本
玉ねぎ
1個
青ネギ
2本
木綿豆腐
1／2丁
しいたけ
3枚
だし汁
カップ5
A味噌
大さじ4
Aみりん
大さじ1/2
一味
おこのみで

作り方

  1. 1
    豚肉は3cmに、ごぼうは薄切りに、さつまいもと玉ねぎ、しいたけは食べやすい大きさにきる。ネギは小口切りにする。
  2. 2
    圧力鍋にだし汁と1の具材と、木綿豆腐を大きめにちぎり入れ、蓋をして中火にかける。加圧時間10分で自然放置する。
  3. 3
    蓋をあけてAで調味して、器に盛り、好みで一味をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

圧力鍋レシピ

公開日：2015/02/15
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豚汁

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