うどん入り広島風お好み焼き レシピ・作り方
材料（1枚分人分）
作り方
- 1 Aを混ぜ、生地を作る。キャベツは千切りにする。青ネギは小口切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、1の生地を半分入れて、15センチくらいに薄く広げていく。削り節、キャベツ、もやし、青ネギ、てんかす、豚肉の順番にのせていく。上から残りの生地をかける。
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3
全体を裏返して、軽く押さえて、弱火で6ー7分やく。
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4
別のフライパンにサラダ油を熱し、卵をわりいれて、ヘラで黄身を割り、平らにならし、15センチくらいの円を作る。弱火にし、上にうどんをのせて、お好み焼きソースをかけておく。
- 5 4の上に3をのせて、軽く押さえて2分焼いて、お皿に盛り付ける。ソースと好みでマヨネーズ、青のりをかけて出来上がり。
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まろ山まろ子2021/11/03 17:36
うどんを入れて作ってみました♪また作ります♡ -
菊丸330974082021/07/15 19:02
私のランチです。美味しくいただきました。 -
MDSYDS2018/09/27 16:13
うどんでも美味しいですね！リピします♪ -
りぽひめ2015/05/13 06:33
お好み焼きってそばよりうどんが好きよねーという家族にはもってこいのレシピですね‼️美味しかったです(❁・∀・❁)
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