キャベツとジャガイモのオムレツもどき レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモを荒い微塵切り、キャベツを千切りにします。
2. 2 ジャガイモを別茹でし、柔らかくします。
3. 3 フライパンにサラダ油をひき、熱し、ジャガイモとキャベツを中火で炒めます。
4. 4 キャベツがしんなりしてきたら、塩、胡椒で味付けします。
   最後にケチャップをかけるので、塩胡椒は控えめに。
5. 5 4を器に盛ります。
6. 6 フライパンに溶いた卵を流し入れ、中火にかけます。
7. 7 卵の周りがフツフツして固まってきたら、フライ返しで取り出し、5の上に乗せます。
8. 8 最後に7にケチャップをかけたら、出来上がり。