圧力鍋で簡単！美味しい肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋はマ、ローニエプロを使います。
   ジャガイモは1個を4つに切って水にさらす。玉ねぎは2センチ幅のくし形に、豚肉は4センチに切る。にんじんは乱切りにする。

2. 2

   鍋にジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、豚肉を入れ、出し汁と砂糖、しょうゆ大さじ2をいれ、全体を混ぜ合わせる。

3. 3

   鍋を火にかけ、加圧10分で自然放置する。
   しょうゆ大さじ2を加えて全体に絡めて出来上がり。

4. 4

   一度冷ましてから、再び火を通すと味が馴染んでさらにおいしいです。今回は夜に作り、朝に火をいれました。