鮭の南蛮焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩、胡椒をすりこみます。

2. 2

   1に小麦粉をまんべんなくまぶします。

3. 3

   人参、玉ねぎを薄切りにします。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をひき、2、3を蓋をしながら、弱火～中火で焼きます。
   途中、鮭をひっくり返します。

5. 5

   混ぜ合わせた☆を4に加え、煮詰めたら、出来上がり。