白菜のマヨ入りおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は３ｃｍの長さに切る。
   沸かしたお湯に茎の部分から茹で、半分くらい火が通ったところで葉の部分を茹でる。

2. 2

   ザルにあけて水気を切り、粗熱が取れたらギュッと水気を絞っておく。

3. 3

   ボウルに、マヨネーズ、醤油、かつおだしの素を入れてよく混ぜ合わせておく。
   そこに、②を入れて和え、最後に白ごまを加えて軽く混ぜたら完成。