ヘルシー★ささみと大根の生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 分量外の水を小鍋に沸かし、ささみと細切りにした大根の葉を茹でます。
2. 2 大根の葉は２分程茹でれば大丈夫です。
   先に大根の葉をザルにあけます。
3. 3 ささみは、中まで火が通ったら、ザルにあけ、水気を取り、冷まします。
4. 4 大根を細切りにします。
5. 5 ささみを細めに裂きます。
6. 6 ライスペーパーをぬるま湯で濡らします。
   私は大きめのフライパンにぬるま湯を入れ、その中にライスペーパーをくぐらせます。
7. 7 ライスペーパーで、ささみ、大根の葉、大根を包みます。
8. 8 スイートチリソースをつけて食べて下さい。