＊豚肉と竹輪のきんぴらごぼう＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   このぐらい使いました。
   ごぼうとにんじんは
   タワシで皮を洗う。

2. 2

   ごぼうは
   縦半分に切り、
   斜め薄切りにして
   ５分ほど酢水（大さじ１の酢を入れた水）に
   浸けて、アクを抜く。

3. 3

   その他の具材、
   野菜、しいたけ、
   肉も食べやすく切る。

4. 4

   油を熱し、
   肉を炒める。

5. 5

   具材すべてを加え、
   １カップの水、
   ★を入れ、
   軟らかくなるまで
   煮る。

6. 6

   水分がなくなってきて
   しんなりしてきたら、
   しょうゆを加える。

7. 7

   全体に味が回ったら
   できあがり～

8. 8

   弁当作りに疲れた
   ある日のお弁当です