塩サバの竜田焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 塩サバは１枚を５～６等分します。(お好みの大きさでいいですが、お弁当用だと小さめが○）
- 2 酢と醤油をバットなどに入れて、切ったサバを漬ける。(５分くらい)
- 3 キッチンペーパーで漬けておいたサバの水分を拭き、ビニール袋に片栗粉を入れたものの中に入れてシャカシャカ振り、まんべんなく片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンにサラダ油を入れ、中火で揚げ焼きする。火が通って、きつね色になったら完成。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 塩サバの竜田焼き
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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