ご飯のおかずになるよう、少々味は濃い目です。 手順6で、ちょっとしょっぱいな~という時は、砂糖小さじ1~2をお好みでプラスしてください。 砂糖を加えると、さらに焦げやすくなるので、火加減に注意してくださいね^^
母がよく作ってくれた、ぶりの照り焼きが大好きでした。 それを思い出して、鮭でアレンジしてみました。
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