子供のおやつに!ほうれん草カップケーキ♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ほうれん草(茹でたもの) 50g
- 豆腐 150g
- ホットケーキミックス 200g
作り方
- 1 茹でて適当な長さに切ったほうれん草と豆腐をミキサーにかけて混ぜる。(オーブンの予熱開始)
- 2 1にホットケーキミックスを加えて、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
- 3 好きな容器に生地を入れ(アルミカップだと洗いものが楽)、180度に予熱しておいたオーブンで10分〜15分焼いて出来上がり!
きっかけ
お腹をすかせて帰ってくる子供に、ヘルシーで美味しく食べ易いおやつをあげたくて作りました。
おいしくなるコツ
豆腐が入っているのでモチモチです。冷めると硬くなるので、温めて食べた方が美味しいです。
- レシピID:1190005674
- 公開日:2013/06/01
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