手作りドレッシングで居酒屋風豚しゃぶサラダ♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚肉 150g
- もやし 1袋
- かつお節 お好みで
- きざみ海苔 お好みで
- ★練り梅（梅干しでも◎） 大さじ1
- ★わさび 少量
- ★お酢 大さじ2
- ★醤油 小さじ1
- ★オリーブオイル（サラダ油でも可） 大さじ1
作り方
- 1 豚肉、もやしを茹でてザルに入れておく。（水をしっかり切る為）もやしの茹で時間は沸騰してから30秒〜1分でOK.
-
2
★の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。（わさびの辛さや梅の酸っぱさはお好みで調整して下さい）
-
3
1で茹でた材料を皿に盛り付け、2のドレッシングを上からまんべんなくかける。かつお節ときざみ海苔を散らして完成☆
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- 料理名
- 豚しゃぶサラダ♪
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