赤かぶコロコロ甘酢漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
-
1
赤かぶは洗い、根や皮の汚れたところは削り取る。
-
2
1～２cmのさいの目に切り、ボウルに入れて塩をまぶす。しんなりしたら出てきた水分は捨てる。
-
3
赤カブをジッパー付きの袋か、密封容器に入れ、酢と砂糖を加え全体によく混ぜ、冷蔵庫へ。
- 4 一晩置けば食べられるが、数日置くと全体が赤く染まる。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 赤かぶ漬け
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