＊さつまいもの甘辛煮＊ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ぶるぶるらぶ
レンチンしてから煮るので煮崩れなしのイモ煮です。油・肉を入れないので多めに作って４～５日冷蔵保存ＯＫです。甘辛味は飽きないね～(*^^*)お弁当にも★
材料（～５？人分）
作り方
-
1
さつまいもは
皮をタワシで洗い、
1センチほどの厚さに切る。
水に５分ほど浸けて
アクを抜く。
-
2
レンジで６分ほど
チンする。
-
3
こんな感じに
なります。
-
4
鍋に３を入れ、
ひたひたになるぐらいの水を入れて
火にかける。
-
5
火が通ってきたら、
★で調味する。
-
6
味が染み込むように
蓋をずらして、
弱火で１０分ほど
煮る。
-
7
時々、鍋を斜めにして
全体に味が
行き渡るよう、
鍋をゆする。
-
8
器に盛ったら、
鍋に残った汁を
全体に回しかけて
できあがり～
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいもの甘辛煮
ぶるぶるらぶ
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最近はめっきり…
サボり気味でございますが
変わらずに頂戴するレポ、
とても嬉しく思っております。
生まれも育ちもずっと神奈川。
趣味は旅行にスノーボード。
(現在スノボは持病により絶賛お休み中ー！)
どうぞ宜しくお願いします❤♡￫ܫ￩♡❤
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momotarou12342020/04/25 01:01
美味しかったです。ご馳走様でした(^^) -
aka.ru☆2013/02/10 20:30
レンジでチンしてからだと、すぐに柔らかく煮えるから嬉しい～♪
ホクホクのサツマイモが美味しいねっ～(*^_^*)
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