にんじんの葉っぱのお焼き レシピ・作り方
材料（６人分）
- 人参の葉っぱ ４００g～６００ｇ
- ホットケーキミックス ２００ｇ～３００ｇ
- タマゴ １個～２個
- 出し汁またはお水 １５０㏄～３００ｃｃ
- だし醤油 大さじ１
- ごま油 適量
- ロースハム（お好みで） ５枚
作り方
- 1 人参の葉っぱは、細かく切り、ハムは千切りにする。
- 2 出し汁の代わりにお水を使う場合は、粉末のだしのもとを小さじ１ほど入れるとこくがでます。
- 3 １と２をボウルに入れ、タマゴ・だし醤油を加える。そこにホットケーキミックスを様子を見ながら入れ、（とろみがつくまで）よく混ぜる。
- 4 フライパンを熱し、ごま油をひき、スプーン大さじ山盛り１杯ずつ落とし入れ、蓋をして中弱火で焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです。
- 5 材料の量は人参の葉４００に対してホットケーキミックス２００ｇ・たまご１個・出し汁１５０ｃｃが目安ですが、生地がゆるくてもそれなりに焼きあがるので、お好みで調節されるといいです。
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- カテゴリ
- にんじん
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- にんじんの葉っぱのおやき
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