ハムとブロッコリーのパスタ レシピ・作り方

ハムとブロッコリーのパスタ
  • 約1時間
  • 500円前後
kutukutsu
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魚肉ハムとブロッコリー、えのき茸など在り合せの具材を使って、ヘルシーでサッパリ味のパスタにしてみました。

材料(3人分)

  • スパゲッティー 300g
  • 魚肉ハム 200g
  • ブロッコリー 1房
  • えのき茸 1袋
  • おろしにんにく 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ4
  • バター又は、マーガリン 20g
  • 少々
  • こしょう 少々
  • 粉チーズ 適宜

作り方

  1. 1 ブロッコリーは、塩茹でして、ザルにあげて水気を切っておきます。魚肉ハムは、1cm幅に切ります。えのき茸は、石突を切り落とします。
  2. 2 スパゲッティーは、袋の表示通りに茹でておきます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、おろしにんにくを加え、香りがしてきたら、魚肉ハム、えのき茸、ブロッコリーの順に炒めていきます。
  4. 4 ②のスパゲッティーを③に加え、塩、こしょうし、バターを加え、絡めます。
  5. 5 お皿に盛り付け、粉チーズをお好みで振ります。

きっかけ

ハムとブロッコリーのパスタを作りました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは、お好みの固さに茹でて下さい。

  • レシピID:1190004234
  • 公開日:2012/07/26
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カテゴリ
オイル・塩系パスタ
料理名
ハムとブロッコリーのパスタ
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