懐かしい学校給食！うどんでソフトめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   耐熱ボールに玉ねぎ・豚ひき肉と味噌以外の調味料を入れかき混ぜ、ふわっとラップをかけて６００ｗで１０分程度加熱する。

3. 3

   とりだして、味噌を混ぜ再び１分加熱する。

4. 4

   ゆでうどんを１～２分茹でて、湯を切り皿に盛る。
   うどんの上に３．をたっぷりのせて出来上がり。