もやしのクミン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って水を切る。人参・ピーマンは千切りにして、しめじは石づきをとってほぐす。

2. 2

   ソテーパンを加熱しオリーブオイルを温める。クミンを炒めて香りを出したら、豚こま肉を炒める。

3. 3

   野菜を一度に入れて、蓋をして２分程度蒸す。蓋を開け強火で一気に炒めて、塩・コショウで味を調える。

4. 4

   盛り付けて、クミン（分量外）をふりかけて出来上がり。