スナップエンドウのトマトスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
スナップエンドウはすじを取り色よく塩ゆでにする。
玉ねぎはスライスする。 - 2 鍋に水１５０～２００ｃｃ程度とトマト缶・コンソメ・玉ねぎ・ウインナー・コーンを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまでコトコト煮込む。
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3
最後に塩・コショウで味を調え、スナップエンドウを入れ一煮立ちさせたら盛り付ける。
ドライパセリをふって出来上がり。
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- スナップエンドウのトマトスープ
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レシピには時々修正を入れています。
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とらねぇちゃん2019/04/24 08:15
スナップえんどうの季節になりましたね。収穫したてをいただきました。トマトと相性バッチリですね♪美味しかったです。
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