トマトリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーの茎を粗みじん切り、エノキを2～3cm幅に切ります。にんにくをみじん切りにします。

   

2. 2 ミックスベジタブルを解凍します。

   

3. 3 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切りを炒めます。

   

4. 4 にんにくの香りがしてきたら、ブロッコリーの茎を炒めます。

   

5. 5 ミックスベジタブルを炒めます。全体に火が通ったらトマト缶をつぶして加え、コンソメ、水を加えて煮ます。

   

6. 6 ごはんを加えて全体を混ぜ合わせたら、ケチャップ、塩、こしょうを加えて味を調えます。

   

7. 7 子房に分けたブロッコリーは、ルクエなどの蒸し器を使用して電子レンジで5分加熱します。

   

8. 8 ⑥をお皿に取り分けて、ブロッコリーを添えます。