レンジで作る☆ホワイトソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薄力粉 大さじ２
- バター ２５ｇ
- 牛乳 ２００ｃｃ
- 塩 1ｇ
- コショウ 少々
作り方
- 1 大きめの耐熱ボールに薄力粉を入れて、泡だて器で混ぜ空気を含ませておく。
-
2
そこにバターをのせてラップをふわっとかけて６００ｗで１分加熱する。取り出して、泡だて器でなめらかになるまでかき混ぜる。
-
3
１．のボールに牛乳を少しづつ加えて泡だて器で手早く混ぜていく。牛乳を全部加えたら塩・コショウをして２分加熱する。
- 4 取り出してかき混ぜ、さらに１分半加熱して、なめらかになるまでよく混ぜる。とろみが足りなかったらさらに３０秒加熱する。
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- 料理名
- ホワイトソース
もぐもぐばばち
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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