ポークと春野菜のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚肉の角切り肉を一口大に切ります。塩、こしょうをふり、小麦粉でまぶしておきます。
- 2 玉ねぎをくし型に切り、じゃがいもは、皮を剥いて乱切りにします。スナップエンドウのすじも取っておきます。
- 3 フライパンに大さじ1のオリーブオイルを熱し、①を表面が色づくまで中火で焼きます。
- 4 一度肉を取り出し、大さじ1のオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、じゃがいもを透明感がでるまで炒めます。
-
5
④に肉を戻し、牛乳、白ワイン、塩を入れて、蓋をして中火で4分加熱します。スナップエンドウも加えます。
-
6
じゃがいもに竹串が通るようになったら火を止めます
-
7
お皿によそって出来上がりです。
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- カテゴリ
- えんどう豆
- 料理名
- ポークと春野菜のクリーム煮
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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