彩り野菜サラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- Ａ：酢 大さじ１
- Ａ：オリーブオイル 大さじ２
- Ａ：塩・コショウ 少々
- Ａ：砂糖（無くてもＯＫお好みで使用） 少々
- パプリカ（赤・黄/ボイル済スライスする） 各色1/2個ずつ
- ブロッコリー（小分けしボイル済/小切り） ５つ分くらい
- レタス（大きい葉/千切る） ３枚くらい
作り方
-
1
Ａの調味料をよく混ぜます。
-
2
１にパプリカを加えます。味がしみ込むまで冷蔵庫に入れておきます。（私は１時間くらいでしたが一晩おいてもいいと思います）
-
3
味のしみ込んだ２にブロッコリーとレタスを加えて、さっと混ぜます。
- 4 お皿によそり出来上がりです。
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- カテゴリ
- パプリカ
- 料理名
- 野菜サラダ
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手順２の基本のパプリカが出来れば、合わせる具はアレンジ次第で工夫できます。