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マンゴーアイス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ドライマンゴーダイス

    20g

  • 牛乳

    80ml

  • カスピ海ヨーグルト

    80mL

  • 蜂蜜

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マンゴーアイス

ドライマンゴーダイスを使ってシャーベットを作りました。

作り方

  • 1

    マンゴーダイスを水に漬けておきます。柔らかく戻ったら、ざるにあげ、水気を切っておきます。

  • 2

    ボウルに牛乳とカスピ海ヨーグルトと蜂蜜を入れ、よく混ぜ合わせます。

  • 3

    ②に①を混ぜ、プリン型などの器に取り分けて冷凍庫で凍らせます。

  • 4

    器に取り出して完成です。

きっかけ

マンゴーアイスを作りました。

おいしくなるコツ

マンゴーダイスの戻し具合は、柔らかさを見ながらお好みで調整します。

レシピID: 1190002277

公開日:2011.12.13

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マンゴーアイス

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