鶏肉の和風バーべーキュー焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鶏肉 2枚
- かつおだし☆ 小さじ1
- 中華スープの素☆ 小さじ1
- 水☆ 100cc
- 酒☆ 大さじ2
- トンカツソース☆ 大さじ1/2
- ウスターソース☆ 大さじ1/2
- ケチャップ☆ 大さじ3
- 醤油☆ 大さじ1
- 水あめ（蜂蜜なら大さじ1と1/2）☆ 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- 1 鶏肉にフォークを数箇所指し、両面に軽く塩、こしょうをします。☆印の調味料は全て混ぜ合わせておきます。
- 2 フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目からいれ、中火できつね色になるまで両面をこんがり焼きます。余分な油はキッチンペーパーでふき取っておきます。
- 3 ②が焼けたら、火を弱め、合わせた調味料を加え、蓋をして5～6分焼きます。
-
4
肉を切り分けて盛り付けます。
-
5
残ったフライパンのタレをかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉の和風バーべーキュー焼き
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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