上新粉団子の黒蜜かけ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 上新粉（団子用） 50g
- 砂糖（団子用） 25g
- 水（団子用） 100cc
- 黒砂糖（黒蜜用） 大さじ2
- 水（黒蜜用） 大さじ2
作り方
- 1 上新粉と砂糖を耐熱ボールにいれまぜておく。水100ccをボールに入れ混ぜ合わせる。
- 2 ボールにラップをし電子レンジで１分半加熱する。いったん取り出し混ぜ合わせる。更にもう一度、レンジで２分加熱する。
- 3 もう一度混ぜ、餅取粉を振るったパッドにおき、手に粉を付け一口サイズにまとめていく。
- 4 黒砂糖と水を鍋に入れ煮溶かして黒蜜を作る。
- 5 お好みの器に入れて黒蜜をかけて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- 団子
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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