みたらし団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 上新粉と砂糖を耐熱ボールにいれまぜておく。
   水200ccをボールに入れ混ぜ合わせる。
2. 2 ボールにラップをし電子レンジで１分半加熱する。いったん取り出し混ぜ合わせる。
   もういちどレンジで２分加熱する。
3. 3 もういちど混ぜ、もちとり粉を振るったパッドにおき、手に粉を付け一口サイズにまとめていく。
4. 4 フライパンを熱しできた団子に焦げ目をつける。
5. 5 ３個か４個をくしに刺しお皿に並べる。

   

6. 6 たれの作り方
   ★印の調味料と水をすべて鍋に入れ加熱し、とろみがつくまで混ぜる。
7. 7 たれをかけて出来上がり。