オイル・砂糖抜きのチョコだらけクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコ2枚は細かくきざむ。
   もう1枚は粗め（7mm角くらい）に切る。
   ナッツもきざむ。大きさはお好みですがオートミールと同じくらいが好きです。
2. 2 細かくきざんだチョコ2枚分をゆせんで溶かす。
   溶けたら卵1個をいれてよくまぜる。

   

3. 3 チョコがなめらかになったら、粉、オートミール、塩、ベーキングパウダーをまぜる。
4. 4 ナッツ、荒く刻んだチョコ1枚分、レーズンを入れてさらにまぜあわせ、冷蔵庫で10分ほど寝かす。
5. 5 クッキングシートを引いた天板に、生地を大さじ１杯分すくっておく。天板１枚に対し９枚分。

   

6. 6 ぬらしたフォークの背で厚さを均一にする。

   

7. 7 170度のオーブンで12分焼く。※我が家はガスオーブンです。
   焼けたら網にとって冷まします。

   

8. 8 できあがり！