ノンオイル♥バルサミコチキン～毎日がイタリアン風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんにくはみじん切りにします。
鶏むね肉は、余分な脂肪と皮をはぎ、塩・コショウでよくもんで下味をつけます。
肉がやわらかくなったら、１枚を６等分に切り分けます。 -
2
バルサミコ・醤油・にんにく・さとう・ローズマリーと肉を袋にいれてよく揉みこみ味を染み込ませます。
１０～２０分ほど室温でなじませます。 -
3
天板にクッキングシートを敷いて、その上にチキンを並べます。
１７０度で２０分程焼きます。
（※ガスオーブン使用） -
4
ローズマリーを取り除いたつけダレをフライパンで弱火で煮詰めソースを作ります。
半分くらいになってとろみが付いたら火を止めます。 - 5 焼きあがったチキンを煮詰めたソースと絡めて、白ごまを振ってできあがりです。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- バルサミコチキン
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