簡単・しっとりチョコレートケーキ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- チョコレート １５０グラム
- サラダ油 ７５ｍｌ
- 卵 ３個
- 砂糖 ７５グラム
- 牛乳 １５０ｍｌ
- ココア ６０グラム
- ベーキングパウダー 小さじ１/2
- アイスクリーム（お好みで） 適量
作り方
- 1 パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて、オーブンを１８０度にあたためておく
- 2 チョコレートは包丁かフードプロセッサーで細かく刻み、サラダ油と一緒にボウルに入れて、湯煎にかけて溶かしておく
-
3
ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で２分位泡立てる。
（面倒な方はハンドミキサーで３０秒） - 4 ２を加えてよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜ、ココアとベーキングパウダーをふるい入れ、粉気が無くなるまでよく混ぜる。
-
5
型に流し入れ１８０度のオーブンで２５分から３０分焼く。
竹串をさして、ドロッとした生地がついてこなければ完成。
お好みでアイスクリームを添える。
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チョコレートは普通の板チョコで大丈夫です。