ジャージャー麺風なすとひき肉のスパゲティ レシピ・作り方

ジャージャー麺風なすとひき肉のスパゲティ
  • 約30分
  • 300円前後
あーにゃ8129
あーにゃ8129
夏は冷やしめんで食べてます。中華めんやうどんでも美味しく食べれます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 生姜・長ネギはみじん切りにし、なすは1cm角くらいに切っておく。★の調味料は混ぜておく。
    きゅうりは千切りにしておく。
    温泉卵を作っておく。
  2. 2 スパゲティは1%の塩を入れたお湯で表示通り茹でる。
    茹であがったらゴマ油を回しかけ、器に盛り付ける。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱して生姜・ねぎを炒め、香りがたったら豆板醤を加えて少し炒めひき肉を加える。ひき肉の色が変わったらなすを加える。
  4. 4 なすがしんなりしたら★の調味料を加えて良く混ぜ火を止める。
  5. 5 麺の上にきゅうりをトッピングして4をかけ、真ん中に温泉卵をのせて出来上がり!!

きっかけ

独身の頃良く食べていた自己流スパゲティです。

  • レシピID:1190000496
  • 公開日:2011/02/11
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その他のパスタ
料理名
なすとひき肉のスパゲティ
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