ビビンバ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 バットなどに焼きに肉のたれと酢を合わせておく。
- 2 大豆もやしは3分ほど塩茹でし、ほうれん草は1分ほど塩茹でしたら、水にさらして絞り、５cmの長さに切る。
- 3 ②を①のたれに15分ほど漬けておく。
- 4 ニンジンは5ｃｍの長さでせん切りして、軽く茹で塩をふっておく。
- 5 牛肉に塩コショウをふり、フライパンで焼く。色が変わったら、③の余ってるたれを少し入れて煮絡める。
- 6 丼にご飯を盛り、③④⑤を彩りよくのせ、ゴマをふって完成。
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- カテゴリ
- ビビンバ
- 料理名
- 丼
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