里芋の味噌煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 里芋は皮を剥き、一口大に切ったら鍋に入れ、ひたひたの水で１０分ほど茹でる。
- 2 ☆の調味料と分量の水を混ぜておきます。
- 3 茹でた里芋をいちどざるにあげ、２の調味料と一緒に煮ます。焦げ付きやすいので時々木べらで混ぜながら。味噌がとろりとしてくるまで。
- 4 お好みの濃度になったらできあがり。お好みで白炒りごまを散らしてください♪
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- 料理名
- 里芋の味噌煮
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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