なすの味噌マヨ焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを輪切りにして、フライパンで軽く両面を焼く。

2. 2

   なすをアルミホイルに並べる。
   味噌、マヨネーズ、みりんを混ぜ合わせ、なすに塗る。
   オーブントースターで2、3分焼く。

3. 3

   温かいごはんにのせて、できあがり。
   お好みで大葉やネギ、一味とうがらしをトッピングする。