うちのごはん ビビンバ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいごはん 2杯分
- ●合挽肉 100g
- ●塩 少々
- ●胡椒 少々
- ●にんにく粉 少々
- ●生姜 すりおろしたもの 少々
- ○きび砂糖 小さじ1
- ○中華だし 顆粒 小さじ1
- ○胡麻油 小さじ1
- ○みりん 小さじ1
- ○塩 少々
- えのき 1/2袋
- 人参 100g
- 小松菜（ほうれん草でもOK） 100g
- 温泉卵（ゆで卵でもOK） 2個
- 胡麻油 小さじ1
- 豆板醤 好みで、少々
作り方
- 1 人参は皮をむき3cmくらいの細切り（好みでみじん切りでも）にする。えのきは石づきを落とし3cmくらいに切る（好みで5mmくらいでも）小松菜は3cmくらいのざく切りにする。
- 2 フライパンに胡麻油を入れ●を炒める。色が変わったら人参、えのきを加え強火で2分くらい炒める。
-
3
小松菜も加えて1分ほど炒め、○で味付けをする。
仕上げに豆板醤を加え混ぜる。
-
4
ご飯を丼に盛り③をのせてから、温泉卵をのせる。
※お弁当にする場合、別盛りでも可。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ビビンバ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あい こ2023/11/16 08:18
美味しかったです(^-^)子供も気に入りました。また作ります！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
