うちのおかず クリスマスにも フライドチキン レシピ・作り方

うちのおかず クリスマスにも フライドチキン
  • 1時間以上
おいしんぼ
おいしんぼ
クリスマスにもオススメのフライドチキンです(๑˃̵ᴗ˂̵)

材料(8〜10本分人分)

  • 手羽元 8〜10本
  • ○水 1000cc
  • ○塩 大さじ1
  • ●卵 1個
  • ●牛乳 50cc
  • ★小麦粉 100g
  • ★無添加コンソメ(300ml用) 1袋(4.5g)
  • ★にんにく粉 4g
  • ★パプリカ粉 1g
  • ★白胡椒 0.5〜1g 好みで調整
  • ★黒胡椒 0.5〜1g 好みで調整
  • ★ナツメグ 0.5〜1g 好みで調整
  • 米油 鍋の底から手羽元が隠れるくらい

作り方

  1. 1 鍋に○と手羽元を入れ火にかける。沸騰したら弱火です5分。火を止めて30分ほどそなまま冷ます。水気を切る。 ※茹で汁は中華スープなどに使えます。
  2. 2 ●を混ぜておく。
    ★も混ぜておく。
  3. 3 ●と手羽元をキッチン袋に入れ15分ほどおく。
  4. 4 ★を絡める。好みでもう一度●と★を繰り返してつける。
  5. 5 180度に熱した油で3分揚げ、3分冷まし、更に2分揚げる。油を切る。

きっかけ

クリフマスやパーティに用に作りました。 ケンタッキーフライドチキンが好きなので、イメージして作りました。

  • レシピID:1180017353
  • 公開日:2023/06/01
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つくったよレポート(1件)

  • あい こ
    あい こ
    2023/08/24 12:09
    うちのおかず クリスマスにも フライドチキン
    子供達が喜びました(^-^)レシピありがとうございます!

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