うちのおかず ブロッコリーの素揚げ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ブロッコリー 1株
- 米油 鍋の底から7cmくらい
- 塩 少々
作り方
- 1 ブロッコリーは水洗いし、小房に切り分け、芯も食べやすい大きさに切る。水気をしっかり拭いておく。
-
2
油を160度に熱し、ブロッコリーを3〜4分揚げ、油を切る。
塩をふる。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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シンプルですが美味しいです。