麺つゆで簡単♪豚バラなす丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は一口大に切り、塩・こしょうをふって片栗粉をまぶす。
   なすは表面に切り目を入れて半月切りにし、塩水にさらしておく。
   にんにくはすりおろし、青ネギは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて温め、豚肉となすを炒める。

3. 3

   火が通ったら「かき醤油仕立てつゆストレート」を加えてひと煮立ちさせる。
   とろみが出てくるまで混ぜながら加熱してください。

4. 4

   器にごはんを盛付けて【３】をかけ、青ネギ、卵黄をのせる。