麺つゆで簡単♪豚バラなす丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚バラ肉は一口大に切り、塩・こしょうをふって片栗粉をまぶす。
なすは表面に切り目を入れて半月切りにし、塩水にさらしておく。
にんにくはすりおろし、青ネギは小口切りにする。 - 2 フライパンにサラダ油とにんにくを入れて温め、豚肉となすを炒める。
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3
火が通ったら「かき醤油仕立てつゆストレート」を加えてひと煮立ちさせる。
とろみが出てくるまで混ぜながら加熱してください。 - 4 器にごはんを盛付けて【３】をかけ、青ネギ、卵黄をのせる。
関連情報
- 関連キーワード
- どんぶり お弁当 簡単夕食 残りごはん・冷ごはん
- 料理名
- 豚バラなす丼
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rainbowまま2023/09/12 14:12
こちらを参考に作りました！にんにくがいい味だしてます。
レシピへのコメント
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だしの旨味がたっぷりのどんぶりです。