うちのお寿司の具 うちのおかず 丸まらない 海老天 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 腹側に5本くらい切り込みを入れ、腹を反らす用に伸ばす。
-
2
海老は殻と背ワタを取る。尾の殻も引っ張って取る。
海老全体に軽く分量外の小麦粉をつけておく。 -
3
●を混ぜておく。
米油を180度に熱する。 - 4 海老を●に潜らせ、揚げる。
- 5 浮き上がったら取り出し油を切る。
関連情報
- カテゴリ
- 天ぷら
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