うちの冷凍保存 蒸し焼きそばの冷凍と解凍 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蒸し焼きそば 1玉分
- 水 500cc
作り方
-
1
焼きそばは袋のまま冷凍庫へ入れる。※アルミ板の上に乗せて冷凍するのがおすすめ（急速冷凍） ※冷凍した麺は1ヶ月以内に使い切る
- 2 解凍する時は、1玉に対して500ccの水を火にかけ沸かす。
-
3
焼きそばの全体が浸かるように湯の中に入れ箸で麺をほぐす。
-
4
解凍されたらザルに開け水気を切る。
※調理時間は解凍時間です。 -
5
※あとは普段通りに作ればオッケーです。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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熱湯をかけて解凍するので余分な油も落とせます！