うちのお弁当 特別な日に♪ 牛タン弁当 レシピ・作り方

うちのお弁当 特別な日に♪  牛タン弁当
  • 約15分
おいしんぼ
おいしんぼ
牛タン大好きな長男の誕生日に作ったお弁当です(๑˃̵ᴗ˂̵)

材料(1人分)

  • 炊きたてのごはん 1膳分(1合弱)
  • 牛タン 8枚くらい
  • 米油 少々
  • ※自家製焼肉のたれ 50ccくらい
  • 少々
  • 黒胡椒 少々
  • ミニトマト 5個
  • レタス 3枚
  • ちくわ 1本
  • 塩ずりしたきゅうり 1/4本

作り方

  1. 1 ※別レシピ 自家製焼肉のたれ レシピID: 1180013584を用意する。
    市販のものでもオッケーです。
  2. 2 レタス、ミニトマトは水洗いして水気を拭き取る。
  3. 3 ちくわの穴にきゅうりを詰め、はみ出した部分を切ってから半分に斜め切りにする。
  4. 4 ご飯を弁当箱の半分より多めに詰めて冷ます。
    牛タン両面に軽く塩胡椒をふる。
  5. 5 フライパンに油を熱し、牛タンを両面焼く。8分通り火が通ったら、焼肉のタレを回しかけて絡めて焼く。
  6. 6 ご飯に牛タンをのせ、開いている所にレタスをおく。ミニトマト、ちくわきゅうりをおく。

きっかけ

誕生日のお弁当に。

おいしくなるコツ

牛タンが硬くならないよう火を通しすぎない。

  • レシピID:1180015033
  • 公開日:2021/05/01
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