麺つゆアレンジで絶品！ごまだれゆず胡椒うどん レシピ・作り方

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ピリ辛の「ごまだれゆず胡椒」と「麺どろぼうストレート」1：1の黄金比でサッと簡単に麺つゆアレンジ！

材料（1人分）

さぬきうどん
１食分
【薬味】みょうが、青ネギ、大葉、コーン
お好みで適量
【Ａ】ごまだれゆず胡椒
大さじ２
【Ａ】麺どろぼうストレート
大さじ２

作り方

  1. 1
    うどんは茹でて冷水でしめ、水気をよく切る。
  2. 2
    皿にうどんとお好みの薬味を盛りつけ、混ぜ合わせた【Ａ】を適量かける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごまだれと麺つゆは1：1が黄金比！ 他のごまだれや麵つゆでもお試しください。

きっかけ

「ごまだれゆず胡椒」を使えば、ごまだれのまろやかな甘味とゆず胡椒のさっぱりとした辛味で食欲を誘う料理が簡単に作れます。

公開日：2021/07/14
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん柚子胡椒めんつゆぶっかけうどん冷やしうどん
関連キーワード
簡単 節約 時短 ごまだれ
料理名
ごまだれゆず胡椒うどん

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