抹茶とクルミの上品パウンド(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★はホットケーキミックスで作っても良いですが、その時にはベーキングパウダーや砂糖は既に入っていますので、省いて。私の分量は甘さ控えめにしています。素材の味がイキイキして来ますよ～♫

   

2. 2 下準備）①予め、★と☆を合わせて粉ふるいにかけておく。
   ②バターや卵，牛乳を計って、室温に置いておく。
   ③その他の材料も、きちんと計って容器に移しておくと、作業がはかどる。

   

3. 3 ボウルにバターを入れハンドミキサーで混ぜ合わせる。クリーミィになったら砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。更に牛乳を入れてよく混ぜる。

   

4. 4 ここでもしも分離しちゃったならば、分量外で薄力粉大さじ1を入れて、かき混ぜてみてね（レスキュー）！
5. 5 次に、アーモンドプードルと粒々クルミを入れる。
   ★と☆を混ぜてあったものを入れ、ゴムベラで手早くさっくりと混ぜ合わせる。

   

6. 6 18㎝のパウンド型に入れる。
   入れた後，トントンとテーブルにパウンド型全体を揺さぶって、空気を抜くようにする。
   真ん中にくぼみを入れておくと，出来上がり画像のようになったよ♬

   

7. 7 170℃のオーブンで40分焼くと，私のレンジ機ではうまく焼けたが、42分くらいかかる機種もあるようね！
   あまり焼け過ぎそうな時は、頃合いを見計らってアルミ箔をかぶせると良いみたい♥
8. 8 また、竹串を刺してスーッと生地が着かずに通ったら、
   焼けた証拠だよ～★
   粗熱が取れたら，ラップでキッチリ包み込んで1日置いてから、頂きましょう！