冬のトマトのロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
キャベツは 茎の元に包丁の歯を入れ
そっとはがし 調理用ビニール袋に入れ 2分レンチン。
トマトは ざく切りにする。 -
2
玉ねぎをみじん切りにし 片栗粉をまぶしておく。
ひき肉をビニール袋に入れ 塩胡椒する。
良く混ぜてから 玉ねぎを混ぜ込む。
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3
キャベツに６等分した肉種を置いて巻く。
片側を折って巻いてから
反対側の葉を中に詰めると開かない。
-
4
鍋に巻いたキャベツ・コンソメ・ベーコン・トマト・水(かぶる位）を入れ３０分コトコト煮込む。
途中で そっと裏返す。
味を見て塩胡椒で整える。
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煮込んで沢山頂きましょう。