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炊き込みご飯 レシピ・作り方

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ともちんリボーン
みんな大好き炊き込みご飯。おかずが少なく済むので楽ちんです。

材料(6人分)

お米
4合
鶏モモ肉
100g
板こんにゃく
半分
油揚げ
1枚
乾燥きくらげ
3個
ごぼう
20センチ
人参
1本
あごだしパック(塩分の入ったもの)
2パック
90cc
醤油
60cc
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作り方

  1. 1
    米をとぎ、ザルにあげておく。
  2. 2
    鶏肉、板こんにゃく、油揚げ、人参は小さめにカットする。
    ごぼうはささがけにし水にさらす。
    きくらげはたっぷりの水で戻した後小さめにカットする。
  3. 3
    炊飯釜に米、あごだしパック(袋から出す)、酒、醤油を入れてから水を3合半のメモリに合うように入れる。
  4. 4
    炊飯釜に手順2の材料を入れて、混ぜずにそのまま炊いて出来上がり。

きっかけ

我が家の定番です。

公開日:2021/01/24

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カテゴリ
その他の炊き込みご飯

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