栗きんとん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
さつまいもの皮をむき、だいたい３５０ｇ用意する。
輪切りにして、鍋でゆでる。
その際、かるくさつまいもを洗う。 - 2 さつまいもが柔らかくなったら、ゆで汁を１００ｃｃほどとっておき、湯を捨て、ブレンダーで、撹拌する。
- 3 その際、さつまいもの茹で汁大さじ１弱と甘露煮のシロップ１００ｃｃとみりんを加える。
-
4
撹拌できたら、再加熱し、ぽったりするまで、火にかける。
塩を加え、栗の実を加え、できあがり。
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