大根のひき肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をイチョウ切りで切ります。

2. 2

   フライパンに油をしいて、大根を炒めて軽く焼き目がついたら、生姜チューブ、ひき肉、◎の調味料を加えて一煮立ちさせます。

3. 3

   一煮立ちしたら、蓋をして、中火で大根に火が通ったら 再び火を強めて、片栗粉を水で溶いたものを加えて、すぐかき混ぜます。

4. 4

   とろみがついたら、火を止めて完成です。