自家製焼豚の、残ったタレを再利用した一品（笑） レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼豚をこれから焼くぞという時に、
   かたまり肉を取り出して
   袋に残ったたれを利用します！

   

2. 2 かたまり肉を取り出したら
   切り落とし（小間切れ）を入れます。

   

3. 3 こんな感じで、丸１日くらい
   冷蔵庫保存。

   

4. 4 玉子に豆乳を混ぜ、
   炒り卵を作っておきます。

   

5. 5 たれ漬けしてあった豚肉を焼きます。
   こんがりと！

   

6. 6 しっかり火が入ってきました。

   

7. 7 味を見ながら、焼き肉のたれや
   塩、胡椒で味を整えます。

   

8. 8 炒り卵をざっと混ぜましょう。

   

9. 9 貝割れ大根をのせたら、
   メインになりました〜！
   貝割れ大根を使わなくても
   青ネギやニラを一緒に炒めても
   彩良く美味しいですよ(o^^o)