ポテトコロッケ レシピ・作り方

ポテトコロッケ
  • 約30分
ponponponchanchan
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甘くて美味しいポテチコロッケです!

材料(2人分)

  • じゃがいも 3個
  • ⭐︎玉ねぎ 1/2個
  • ⭐︎合い挽き肉 100g
  • ⭐︎バター 10g
  • ⭐︎ナツメグ 少々
  • ⭐︎塩胡椒 少々
  • ⭐︎砂糖 大さじ1
  • ⭐︎牛肉 大さじ1
  • ○小麦粉 大さじ1
  • ○生卵 1個
  • ○パン粉 カップ1
  • 揚げ油 600cc程度

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮を剥き、耐熱皿に入れて、水をじゃがいもがかぶるまで入れる。ラップをして電子レンジで15分加熱する。
  2. 2 フライパンに⭐を入れて炒める。
  3. 3 ①のじゃがいもを潰して②を加え、混ぜ合わせる。好きな形に形成する。
  4. 4 小麦粉▷卵▷パン粉の順につけて、180度の油で5分揚げる。

きっかけ

母の味です!

おいしくなるコツ

砂糖と牛乳をいれると滑らかになります!

  • レシピID:1180013580
  • 公開日:2020/12/01
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つくったよレポート(1件)

  • reisa999
    reisa999
    2020/12/20 17:42
    ポテトコロッケ
    お弁当に入れました(о´∀`о)
    美味しかったです♪

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